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Nos produits

Délicatesse

Notre pomme de terre de la Drôme, un délice !

La pomme de terre DELICATESSE (de son vrai nom Linzer Delikatess) est une petite pomme de terre gastronomique à chair ferme, idéale à la vapeur et rissolée.

Délicate à produire, elle ne se plaît vraiment qu’en Drôme des Collines, où elle bénéficie de sols sableux, d’un climat sec et ensoleillé et du savoir-faire des maraîchers locaux.
Sa récolte avant maturité lui confère sa petite taille, sa peau très fine et son goût fondant et délicat.

Une variété primeur d'exception cultivée en Drôme

Découvrez la pomme de terre « Délicatesse de la Drôme », une variété primeur d’exception cultivée avec passion et expertise au cœur de la « Drôme des Collines ». Récoltée avant maturité de mi-mai à mi-septembre, cette perle gastronomique tire son nom de sa qualité supérieure et de son goût raffiné, incarnant parfaitement le terroir unique de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Caractérisée par sa petite taille (calibre 20/40 mm), sa forme oblongue élégante et sa peau fine et dorée, cette pomme de terre primeur se distingue par une chair légère et fondante, dévoilant un délicieux arôme de noisette.

Pratiques agricoles durables

Chez HDC Lamotte, nous nous engageons résolument vers des pratiques agricoles durables, en témoigne notre transition vers le broyage mécanique des fanes de pommes de terre, éliminant ainsi les défanants chimiques. Depuis 2020, notre démarche proactive se poursuit avec le développement d’une technique de binage mécanique innovante pour envisager la suppression des herbicides chimiques.

Notre potentiel de production

Conscients des enjeux environnementaux, nous appliquons également des produits de biocontrôle pour lutter contre les larves de doryphores et avons installé un système d’arrosage au goutte à goutte, visant à optimiser l’apport en eau tout en réduisant les risques de maladies telles que le mildiou. Avec nos 65 hectares dédiés et un potentiel impressionnant de 1 300 tonnes de volumes de ventes pour la saison 2022, HDC Lamotte se positionne comme le leader incontesté dans la distribution de la pomme de terre « Délicatesse de la Drôme ». Forts de nos certifications HVE, GLOBALG.A.P., nous sommes également fiers de fournir des MDD, confirmant ainsi notre engagement envers la qualité et la durabilité.

des

packagings qui plaisent

Nous privilégions la durabilité de nos packagings. Nous utilisons des matériaux recyclables et biodégradables pour minimiser notre impact sur l’environnement. Cette démarche reflète notre engagement envers une planète plus propre et en meilleure santé.

commercialisation

Variétés Avril Mai Juin Juil. Août Sept.
Délicatesse